白岡美人 |

白岡の梨は、「白岡美人」という愛称で呼ばれ、埼玉県内有数の収穫量を誇る市の特産品です。シーズンになると、新鮮な梨がしらおか味彩センターに入荷します。有機肥料で大きくなった、甘くてジューシーな梨をぜひお召し上がりください。

彩玉、あきづきにつきましては、生産量が少なく、入荷の無い場合がございます。
※入荷状況につきましてはお気軽にお問い合わせください。

電話/ＦＡＸ　０４８０-９３-９８００

品種	特徴
幸水（こうすい）	果肉は緻密で果汁が多く上品な甘さ。日持ちは短い。白岡市で生産量が一番多い品種。
豊水（ほうすい）	果肉は柔らかめで果汁が多く、甘みと酸味のバランスが良く、味が濃い。幸水より、やや大きめ。日持ちは幸水より長い。
彩玉（さいぎょく）	埼玉県で開発された新高と豊水をかけ合わせた大型の品種。糖度は１３～１４度、酸味が少なく果汁が多い。平均果重は５５０ｇと大玉。
あきづき	新高と豊水の交配種に幸水をかけ合わせた品種。５００ｇ以上の果実になる大型の品種で、非常に甘い。
新高（にいたか）	５００ｇ～１ｋｇの大型の品種で、果汁が多く歯応えのある食感。酸味が少なく甘い。日持ちが良い。
新興（しんこう）	果肉は緻密で酸味、甘みのバランスが良い。日持ちが良く、保存する過程で酸味が徐々に抜けていく。
新雪（しんせつ）	果肉がしまっていて、くせのない甘さ。追熟させると更にうま味が増す。１ｋｇ程度の果実となるジャンボ梨。