白岡市では、消費者の理解と消費拡大を目標として、「エコファーマー*」が育てた特別な「トマト」に一般公募により愛称を付けました。
それが「白岡の太陽」です。
「白岡の太陽」の愛称は「白岡で採れた新鮮で安心な野菜」であることを表しています。
*「エコファーマー」とは、「持続性の高い農業生産方式の導入の促進に関する法律にもとづき、たい肥等を使った土づくりと化学肥料・化学農薬の使用の低減を一体的に行う農業者の愛称です。環境保全型農業に取り組む農業者を支援するため、持続性の高い生産方式を導入する計画を立てた農業者を、知事がエコファーマーとして認定します。
しらおか味彩センターには、2月中旬~7月下旬まで、「白岡トマト組合」の7人の生産者より、毎朝新鮮 な「白岡の太陽」が入荷しています。旬のうまみが凝縮された、白岡産のトマトをぜひご賞味ください。
「白岡の太陽」の種類
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